JANE ENTRE LINHAS: Cupcake de Chocolate

Cupcake de Chocolate

Ingredientes:

3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de manteiga na temperatura ambiente (mais para mole)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2/3 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de água

Modo de prepararo:
Bater na batedeira a manteiga e o açúcar. Acrescente os ovos e a essência até obter um creme branquinho e fofo. Peneire os ingredientes secos. Em outro recipiente, misture a farinha, o chocolate em pó e o bicarbonato. Aos poucos, misture os ingredientes secos ao creme, intercalando com a água. Acrescente o fermento. Coloque na forma própria para cupcakes até um pouco mais da metade de cada forminha de papel.
Leve para assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 180°C. Enquanto a massa está no forno, vamos preparar o recreio e a cobertura! Super prático e fácil, além de ser uma delícia!

Recheio e Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de nescau (ou quanto você achar necessário)
1 colher de margarina sem sal

Modo de preparo:
Em uma panela, junte ao leite condensado o nescau e a margarina. Mexer até chegar na consistência de brigadeiro.
Quando a massa estiver pronta, faça um corte no centro do cupcake, como um círculo. Retire esse pedaço cortado, que vai ter um formato como de um cone. Corte o cone, para ser a “tampa” do nosso cupcake. Agora basta rechear com uma colherzinha ou com saco de confeitar e pronto, feche a “tampinha”. Com o resto que sobrar do recheio, faça a cobertura do cupcake e decore como quiser! Fácil né?

Essa receita rende em média uns 20 cupcakes! Aproveitem pra criar novos recheios ou coberturas e compartilhem aqui com a gente. Quero saber como ficou depois! Boa sorte na cozinha!

Receita e imagens da mesma de http://danischwanke.wordpress.com/receitas/
Agora, invente, inove e modifique a cara do seu cupcake de acordo com a ocasião! É fácil, divertido e delicioso!!!

0 comentários:

Postar um comentário

Oração da Serenidade

Deus,
Dai-me a serenidade para aceitar as
coisas que eu não posso mudar,
coragem para mudar as coisas
que eu possa, e sabedoria para
que eu saiba a diferença: vivendo
um dia a cada vez, aproveitando
um momento de cada vez;
aceitando as dificuldades como
um caminho para a paz; indagando,
como fez Jesus, a este mundo
pecador, não como eu teria feito;
aceitando que o Senhor tornaria
tudo correto se eu me submetesse
à sua vontade para que eu seja
razoavelmente feliz nesta vida
e extremamente feliz com o Senhor
para sempre no futuro.
Amém.

Saber Viver

Não sei... Se a vida é curta
Ou longa demais pra nós,
Mas sei que nada do que vivemos
Tem sentido, se não tocamos o coração das pessoas.
Muitas vezes basta ser:
Colo que acolhe,
Braço que envolve,
Palavra que conforta,
Silêncio que respeita,
Alegria que contagia,
Lágrima que corre,
Olhar que acaricia,
Desejo que sacia,
Amor que promove.
E isso não é coisa de outro mundo,
É o que dá sentido à vida.
É o que faz com que ela
Não seja nem curta,
Nem longa demais,
Mas que seja intensa,
Verdadeira, pura... Enquanto durar

Cora Coralina

Oração

Senhor, fazei-me instrumento de vossa paz.
Onde houver ódio, que eu leve o amor;
Onde houver ofensa, que eu leve o perdão;
Onde houver discórdia, que eu leve a união;
Onde houver dúvida, que eu leve a fé;
Onde houver erro, que eu leve a verdade;
Onde houver desespero, que eu leve a esperança;
Onde houver tristeza, que eu leve a alegria;
Onde houver trevas, que eu leve a luz.
Ó Mestre, Fazei que eu procure mais
Consolar, que ser consolado;
Compreender, que ser compreendido;
Amar, que ser amado.
Pois, é dando que se recebe,
É perdoando que se é perdoado,
E é morrendo que se vive para a vida eterna.