JANE ENTRE LINHAS: Galeria Culinária

Galeria Culinária - Bolo Arco-Íris

Eu já tinha visto as fotos e a receita, mas fiquei com preguiça de adaptar. Mas a reporter Thais Lazzeri colocou no blog dela e acrescentou a receita. Perfeito! O bolo arco-íris é dica um blog norte-americano, o The Omnomicon Como a Thais, eu ainda não fiz, porque é tudo muito recente.

Mas prometo que assim que fizer digo como ficou o resultado!

Você precisa preparar uma massa de bolo neutra, separá-la em potinhos e, depois, misturar anilina comestível neles. Depois, vai colocando uma cor de cada vez no centro da forma. O efeito é incrível. Quer saber o visual que dá em uma festa de aniversário??? Veja a foto acima.

Até eu queria um assim.

RECEITA do Bolo Arco-íris

Você pode escolher a massa de bolo que quiser, desde que seja uma massa clara, como a de pão de ló.

Divida-a em 6 potinhos.

Coloque duas colheres de corante para cada pote.

Aí é só colocar o conteúdo de um pote por vez em uma forma média, redonda, já untada.

Coloque todos eles no centro da forma, assim você tem o efeito arco-íris.

Massa do pão de ló:

6 ovos,

6 colheres de sopa de açúcar,

5 colheres de sopa de farinha de trigo,

uma colher de sopa rasa de fermento em pó

Preparo:

Separar as claras das gemas. Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado. Peneirar muito bem a farinha. Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima. Por último, acrescentar o fermento. Assar em forno médio de 30 a 40 minutos (Fonte: Tudo Gostoso).

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Oração da Serenidade

Deus,
Dai-me a serenidade para aceitar as
coisas que eu não posso mudar,
coragem para mudar as coisas
que eu possa, e sabedoria para
que eu saiba a diferença: vivendo
um dia a cada vez, aproveitando
um momento de cada vez;
aceitando as dificuldades como
um caminho para a paz; indagando,
como fez Jesus, a este mundo
pecador, não como eu teria feito;
aceitando que o Senhor tornaria
tudo correto se eu me submetesse
à sua vontade para que eu seja
razoavelmente feliz nesta vida
e extremamente feliz com o Senhor
para sempre no futuro.
Amém.

Saber Viver

Não sei... Se a vida é curta
Ou longa demais pra nós,
Mas sei que nada do que vivemos
Tem sentido, se não tocamos o coração das pessoas.
Muitas vezes basta ser:
Colo que acolhe,
Braço que envolve,
Palavra que conforta,
Silêncio que respeita,
Alegria que contagia,
Lágrima que corre,
Olhar que acaricia,
Desejo que sacia,
Amor que promove.
E isso não é coisa de outro mundo,
É o que dá sentido à vida.
É o que faz com que ela
Não seja nem curta,
Nem longa demais,
Mas que seja intensa,
Verdadeira, pura... Enquanto durar

Cora Coralina

Oração

Senhor, fazei-me instrumento de vossa paz.
Onde houver ódio, que eu leve o amor;
Onde houver ofensa, que eu leve o perdão;
Onde houver discórdia, que eu leve a união;
Onde houver dúvida, que eu leve a fé;
Onde houver erro, que eu leve a verdade;
Onde houver desespero, que eu leve a esperança;
Onde houver tristeza, que eu leve a alegria;
Onde houver trevas, que eu leve a luz.
Ó Mestre, Fazei que eu procure mais
Consolar, que ser consolado;
Compreender, que ser compreendido;
Amar, que ser amado.
Pois, é dando que se recebe,
É perdoando que se é perdoado,
E é morrendo que se vive para a vida eterna.