Ingredientes:
1 maço de espinafre
2 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos batidos
1 xícara (chá) de creme de leite
4 colheres (sopa) de queijo minas
ralado
1 pacote de massa de lasanha
fresca (500g)
250g de presunto fatiado
250g de mussarela fatiada
1 caixinha de polpa de tomate
(520g)
1 envelope de caldo de legumes em
pó
Modo de Preparo:
1) Pique o espinafre e refogue na
manteiga até murchar. Reserve.
2) Em uma tigela, misture os ovos,
o creme de leite, o queijo minas ralado e o espinafre. Reserve.
3) Cozinhe a massa conforme as
instruções da embalagem.
4) Monte, em um refratário,
camadas alternando massa, presunto, mussarela, creme de espinafre e a polpa de
tomate temperada com o caldo de legumes.
5) Cubra com papel alumínio e leve
ao forno preaquecido por 30 minutos. Sirva quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário