1. Lavar a carne antes do preparo
Erro: Pensando que estamos fazendo algo certo, mas a água fará com que as bactérias penetrem mais ainda na carne, aumentando o risco de contaminação e se na casa o hábito de comer carne somente mal-passada, lavá-la torna-se um risco maior. A carne fica branca, feia e perde os nutrientes. Lavar: Somente peixes, para tirar as escamas e as entranhas.
2. Usar muito detergente para fazer mais espuma
Erro: Em toda casa a regra é: quanto mais detergente e espuma, maior a limpeza. E isso é um erro. Não é usado todo detergente de uma vez e a esponja fica com resíduos de sabão contaminado e a esponja fica também contaminada. Para se ter uma idéia, apenas oito gotas de detergente já são suficientes, para um litro de água.
3. Usando tábua de carne de madeira
Erro: Usada pela maioria das donas de casa, a tábua de madeira, com a utilização formam sulcos e nesses sulcos formam-se colônia de bactérias. Procure usar sempre as de plástico (que também devem ser trocada de tempos em tempos). As melhores são as de vidro.4. Comida quente na geladeira, só em recipiente destampado
Erro: A maioria das pessoas acha que é errado colocar comida (quente para morna) na geladeira. Não há problema nisso. O problema está se você colocar a comida quente em um recipiente tampado. O problema é que a comida vai demorar muito mais tempo para resfriar, fazendo com que as bactérias tenham tempo suficiente para fazer a festa! O ideal é colocar tudo destampado e só depois de mais ou menos duas horas tampar.5. Ao abrir o leite condensado, coloque-o em um pote. Deixar na lata, nunca!
Erro: Quem nunca abriu um leite condensado, não usou tudo e colocou o que restou com lata e tudo na geladeira? Não, não, não! O certo é guardar os restante em um pote de plástico, mas preferêncialmente de vidro, e sempre servir com uma colher. Dois furinhos feitos na lata só servem para fazer com que, em um deles, entrem diversas bactérias. Colocar de cabeça pra baixo a assoprar a outra ponta??????? Cruzes! Você estará cuspindo nele e mandando bactérias lá pra dentro!6. Formigas são pequenas, bonitinhas, filhas de Deus, inofensivas, mas não devem ser ignoradas!
Erro: É errado consumir doces que foram atacados por formigas. Porque? Formiga não é barata?????? Mas o que você não sabe é que as formigas são consideradas até maiores agentes transmissores de bactérias que as baratas, pois elas consomem os restos mortais de insetos (baratas), além de passear por todos os cantos sujos da casa. Doce com formiga? LIXO!
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