Especial Dia dos Namorados...

Penne Fogoso

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 dente de alho laminado

1 colher de café de pimenta dedo-de-moça picada

6 colheres de sopa de purê de tomate

1 colher de café de açúcar

1 colher de café de orégano

1 colher de sopa de manjericão picado

1 pitada de sal200g de massa tipo penne cozida al dente

100 g de mozarela de búfala cortada em cubinhos

Modo de preparo

Aqueça o azeite. Refogue o alho e adicione a pimenta. Junte o purê de tomate.Coloque o açúcar e acrescente o orégano e o manjericão.

Corrija o sal e deixe cozinhar em fogo brando por cinco minutos.

Coloque a massa e misture com o molho.Sirva com os cubinhos de mussarela e decore com manjericão.

Rendimento: 1 porção

Receita by Marcelo Katsuki