Mini-moranga recheada com carne seca

Mini-moranga recheada com carne seca

Ingredientes:

- 2 mini-morangas

- 200 gr de carne seca dessalgada e desfiada

- 1 colher de sopa de requeijão (eu usei cheddar)

- 1 cebola pequena

- coentro ou salsinha

- pimenta a gosto

- queijo ralado

Modo de fazer:

- Corte a tampa das morangas, retire as sementes e lave bem

- Coloque para cozinhar em banho-maria por 15 minutos, viradas para baixo

- Refogue a carne com a cebola, junte o cheiro verde e a pimenta e por fim o requeijão

- Cubra com o queijo ralado e leve ao forninho elétrico até gratinar (5 a 10 minutos)

- Sirva com arroz

Receita By Marcelo Katsuki